
「マンゴーの王様」の濃厚な美味しさを、いつでも手軽に。
本場インド産の完熟アルフォンソマンゴーを贅沢に100%使用した、超なめらか仕上げの極上のマンゴーパルプ(果肉ピューレ)です。
デザートやフルーツに添えるだけで、テーブルを華やかに演出いたします。
「マンゴーの王様」アルフォンソ種のみを使用
際立つ芳醇な香りと、コクのある濃厚な甘みが特徴の最高級品種「アルフォンソマンゴー」をベストな完熟状態で贅沢にピューレにしました。
繊維を感じさせない「スムース」仕立て
丁寧に裏ごしを重ね、絹のようになめらかな口当たり(スムース)に仕上げています。
ざらつきが一切なく、お料理やデザートの口当たりをワンランクアップさせます。
およそ41種類のマンゴーが採れるインドにおいて、名実ともに「キング・オブ・マンゴー(マンゴーの王様)」と称されるアルフォンソマンゴー。
その中でも、ひときわ高い品質を誇るのがアラビア海を臨む「ラトナギリ地方」です。心地よい潮風と、降り注ぐ太陽の恵みをいっぱいに受けて育ちました。
本品に使用しているのは、インドのマンゴーショーで何度も優勝に輝いた実績を持つ、デサイ氏の農園が手掛ける「Vijay(ヴィジャイ)ブランド」です。
デサイ農園のこだわりは、驚くほどの「贅沢な空間使い」にあります。通常、1エーカー(約4,000㎡)あたり100本ほど植えるマンゴーの樹を、ここではわずか45本に制限。
樹々の隙間を広くあけることで風通しを極限まで良くし、すべての果実に太陽の光が均一に行き渡るようにしています。
この妥協のない栽培法こそが、圧倒的な甘みと栄養を生み出す秘密です。
さらに土壌づくりにも余念がありません。果樹園を石垣で囲み、落ち葉や果実を自然に土へと還元。
モンスーンの激しい豪雨にさらされても、大切な有機養分が流出しないよう細心の注意を払って守られています。
大自然の恩恵と、人間の情熱が育て上げた「奇跡のマンゴー」。その贅沢な味わいを、ぜひあなたの口でお確かめください。
Enjoy the rich, luscious taste of the “King of Mangoes” anytime with ease.
Made with 100% fully ripened Alphonso mangoes from India, this premium mango pulp (fruit purée) is crafted to an ultra-smooth texture for an indulgent experience.
Simply add it to desserts or fresh fruits to bring an elegant, vibrant touch to your table.
Made Exclusively with the “King of Mangoes” — Alphonso Mangoes
Known for their exceptionally fragrant aroma and deep, rich sweetness, the finest Alphonso mangoes are carefully puréed at their peak ripeness.
Silky-Smooth Texture with No Fibers
Repeatedly strained with care, this purée achieves a silky, smooth mouthfeel.
Completely free from graininess, it enhances the texture of desserts and culinary creations to the next level.
India is known to produce around 41 varieties of mangoes, and among them, the Alphonso mango is celebrated as the “King of Mangoes.”
Only mangoes grown in the Ratnagiri region, facing the Arabian Sea and renowned for producing some of India’s highest-quality fruit, are used.
Bathed in abundant sunshine and sea breezes, these mangoes develop their signature sweetness and aroma.
This product comes from the Vijay brand of Desai Farm, a farm with a proven track record of winning numerous awards at mango shows in India.
While most orchards plant around 100 mango trees per acre (approximately 4,000㎡), Desai Farm cultivates only 45 trees per acre in order to harvest mangoes of the highest quality.
This spacious planting method allows excellent airflow between the trees and ensures that each fruit receives ample sunlight, resulting in exceptionally sweet, flavorful, and nutrient-rich mangoes.
Stone walls surround the orchard, and fallen leaves and fruit are returned to the soil as natural compost.
The farm is also carefully designed to prevent nutrient-rich organic matter from being washed away during the heavy monsoon rains.
And they are designed to prevent nutrient organic matter from being washed away by heavy monsoon rain