タマリンドドリンク Tamarind Juice

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タマリンドとは?
有機酸とは?
国内加工
常温
2021年4月より新デザインに生まれ変わりました。
砂糖不使用。インド産タマリンドとインド産野生蜂蜜の優しい甘み。クレオパトラも愛用していたデーツ(なつめやし)をブレンド。
砂糖を使用していないにも関わらず、濃厚で爽やかな甘い香りをお楽しみいただけます。
砂糖の摂取を気にする方でも安心してお飲みいただける爽やかな酸味のドリンクです。

アーユルヴェーダのフルーツ、夏バテ防止のタマリンド飲料
インドの伝承医学アーユルヴェーダに古くから伝わるマメ科の熱帯植物、タマリンド。
タマリンドには「有機酸」という成分が多く含まれています。
有機酸には身体で発生するサビ、つまり活性酸素を抑制してくれる働きもあるので、
アンチエイジング食品として効果を発揮します。
また疲労すると体内に増えてしまう乳酸を除去する働きもあります。
そのため暑く厳しい気候のインドでは、体力を保つためよく飲まれています。

「印度料理シタール タマリンドドリンク」は
インドの中でも良質のタマリンドを原料として、信州伊那谷の美しい環境にある協力工場でジュースにしました。
甘みは、デーツ(なつめやし)と野生黒蜂蜜。
砂糖不使用なので、砂糖の摂取を気にする人でも安心して飲むことができます。
さわやかな酸味とやさしい甘みで飲みやすいので、毎日の健康維持にお役立てください。
とくに暑さが厳しくなる季節には、ぜひ飲んでほしい飲料水です。
※「シタァール 飲むタマリンド」は一切の添加物を施すことなく、出来る限り自然な製法で作られています。
そのため瓶の底に沈殿物が生じますが、そのまま飲んでも問題ございません。

タマリンドとは?
インド、タイ、東南アジア、南米などの熱帯及び亜熱帯地域に広く分布するマメ科の植物です。
木の高さは20メートル以上に達します。
果肉には有機酸の他、カリウム、酒石酸マグネシウムを多く含んでいます。
完熟後、果肉は濃いペースト状になるまで木になったまま乾燥させ収穫します。
その後いくつかの工程を経てブロック状の塊にしたり、ペーストにしたりして市場に出されます。

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