臭みのないラム（子羊）肉を使用。
ココナッツとトマト、オニオンベースの南インドの比較的サラッとしたルーのスパイシーなカレーで、ラム肉を柔らかく煮込んであります。
特にライスによく合います。（辛口）
マトンカレー
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【内容量】180g
【原材料】羊肉、玉ねぎ、トマトジュース、食用大豆油、ヨーグルトコリアンダー、ココナッツ、食塩、しょうが、にんにく、その他香辛料（一部に乳成分・大豆を含む）
【消費期限】別途商品ラベルに記載 （製造より9ヵ月）
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（購入者・R様）
シタールさんには学生時代、大学にも下宿にも近かったため良くお邪魔しておりました。
インド料理を食べたのもシタールさんが初めてですべての基準でした。
それから25年程度たって数年に1回程度しかお邪魔しておりませんでした。
今でもアチャール、ラッサムスープ、こういったものも含め、私にとって一番のインド料理店です。
通販開始とのことで知ったその日に申し込みさせていただきました。
最近は近所においしいインド料理屋がないため、自宅でコリアンダーを栽培しラッサム、
昔の生姜の効いたドライキーマを思い出しながら自作しており、家族受けもよい状態です。
さっそく到着したキーマと自作のラッサム、ダールマトン（ラム）を作り、食べ比べさせていただきました。
が、完敗です。この味です。
やわらかな辛さ、香り、味すべてお店で食べるものです。うまいです。
ぜひ、チキン、マトンも通販お願いします。お店にも伺いたくなりました。
（埼玉県・TM様）
もう、２０年近く前に、稲毛に下宿していて、週に２、３回通った時期がありました。
埼玉の地元に帰ってからも、シタールの味が忘れられず、
いつか食べに行きたいと思っていました。
久しぶりに検索したところ、以前にはなかった取り寄せを発見!!
勿論、即、注文です!!
（購入者・S様）
本日キーマカレー届きました。 この香辛料の香り、やっぱりたまらないです。（すでに夕食にたべました(^^♪）
よくあるひき肉のカレーの万人向けな味ではなく、個性的な、カルダモンのさわやかさと
クローブが主張しているこのパンチのある、それでいてバランスのとれた辛さが癖になります。
辛さの中で、程よく入っているグリンピースの甘みも味に深みが加わります。
大好きです。
■ お客様の声
おすすめ度  |
ともちゃん様 | 2022-04-08 |
| 低脂肪のマトンがゴロゴロ入っていました。お肉は臭みゼロで、びっくりするほどやわらか～。いつも思うのですが、カレーが包装材から出しやすいです。ツルンとしていて、包装材にあまりこびりつきません。そういうところも好印象です。 | ||
| おすすめ度 |
co2様 | 2022-03-30 |
| マトンがとても柔らかくて、スパイスたっぷりの爽やかな辛さ。食べ終わりが近づくと寂しくなってしまうくらい、とても美味しかったです！ もっとたくさん買っておけばよかった。また購入します！ |
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| おすすめ度 |
もも様 | 2022-03-30 |
| シタールさんがまだ何人かしか座れない頃のお店のときから利用させて頂いてます。（何十年前) 今は引っ越して遠くなり宅配が出来てとてもありがたいてす。 他では食べられない味です。 ごちそう様でした。 |
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