クミン シード 40g Cumin Seeds

料理の味を劇的に変える、香り高きクミンシード

ふたを開けると、キッチンに広がるスパイシーで芳醇な香り。
数あるスパイスの中でも「香りの王様」と称されるクミンを、ホール（種）のままお届けします。

本商品は、クミン特有の力強い香りを最大限に引き出せるよう、粒の揃った良質なシードを厳選しました。
粉末（パウダー）タイプに比べ、ホールのまま油で加熱する「テンパリング」を行うことで、クミン本来の奥深い風味が油に溶け出し、料理のコクと香りを格段に引き立てます。

カレーのベース作りにはもちろん、野菜炒め、キャロットラペ、さらにはお肉のローストまで。 いつもの家庭の味が、一瞬で本格的なプロのひと皿へと生まれ変わります。

【こだわりポイント】
・五感を刺激する圧倒的な芳香
噛んだ瞬間に弾けるエキゾチックな香りと、香ばしい風味が特徴です。

・料理のジャンルを問わない汎用性
インド料理だけでなく、地中海料理やメキシカン、和食のアクセントにも。

・ホールならではの新鮮な風味
使う直前まで香りが閉じ込められているため、いつでもフレッシュな風味を楽しめます。

【内容量】40g
【形状】ホール（種子）
【用途例】カレー、野菜炒め（クミン炒め）、サラダ、肉料理、パンやクッキーの練り込みなど